ちょっと難易度が高そうなクスクス作り。実は、クスクスって専用の蒸し器のような調理器具がなくても作れちゃうんです！今回は、私が試行錯誤したクスクスの簡単調理法をご紹介します。（もしかしたら既に誰かが同じような発見をしているかもしれませんがw）
10分でできる加熱なしのクスクス調理法
材料（2人分）
クスクス 3カップ熱湯 200cc
オリーブオイル 大さじ6（3周回し入れる程度）
塩 小さじ2
１．クスクスをボウルや深さのあるお皿に広げ、オリーブオイル・塩・熱湯を加えて、まんべんなく混ぜ合わせます
ここでは、ぬるま湯ではなく熱したばかりの熱湯を使用してください。私はいつも準備しながらケトルでお湯を沸かして用意しています。
２．ラップをして、10分蒸らします
私は放置中は他の料理を作る時間に当てています。クスクスのスープを作る時は、先にクスクス蒸らしておくとスムーズですよ！
３．ラップを外し、クスクスを手でほぐしてサラサラにほぐれたら完成です！
本当は専用の蒸し器を使用して調理するのですが、これならそれがなくても気軽に調理できちゃいます！難しそう・・・と諦めていた方もぜひ挑戦してみてください。
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